aile （エール）

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（東京都世田谷区）

2月バレンタインレッスン　三つ星キャビア　ビーツのパスタとフィンガーフード４種

初心者歓迎
女性限定

バレンタインをテーマにピンクを入れたテーブルに仕上げます♡

フィンガーフード4種とビーツのパスタの組み合わせ。
三つ星キャビア様のオシェトラ　キャビアをトッピング。

ウェルカムドリンクは黒豆茶などのヘルシーなもの、ご試食時にはマリアージュフレールの紅茶を。

フィンガーフード4種はとても簡単なのに盛り付け方により映える料理に。
もちろん、味もとってもおいしいです✨

ビーツは美容にも健康にもとってもよく、食べる血液と言われています。
なぜパスタがピンクに？というご質問が多いのですが、作ってみてびっくり。
とっても簡単です。

レッスンはデモンストレーションと実習を交え、一品一品皆さん全員に作り方を見ていただきます。
ご試食がスタートしたらご退出はご自由にしていただけます。
お片付けは不要。ゆっくりとお食事を楽しんで下さいませ。

バレンタイン

マリアージュ

フィンガーフード、おもてなし料理、和食、和フレンチ、ワインに合う、テーブルコーディネート、テーブルウエア

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

東京都世田谷区

■ レッスンメニュー

○ウェルカムティー

○トマトとモッツァレラチーズのマリネ

○野菜のピューレとクラッカーのマリアージュ

○生ハムのワッフルサンド

○ビーツのパスタ(大皿)

○生チョコレートのデザート

○マリアージュフレールの紅茶

＊盛り付けや食器、食材は変更される可能性がございます

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ 受講料

7,700円（税込）

■ 定員

5名

■ 持ち物

エプロン、タオル、筆記用具、髪の毛の長い方はヘアゴム、ネイルをされている方は手袋

■ 支払方法

クスパ決済のみ

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

山本涼子

aile （エール）（東京都世田谷区）

　幼少期をロンドンで過ごしアートに興味を持つ。料理好きな母の影響で、小学生の頃から料理やお菓子作りを始める。　大学卒業後、総合商社・外資系企業勤務。夫の海外勤務に伴いアメリカ西海岸に１６年間滞在。その中でLe Cordon Bleu Seattleにて料理を学び、Lisa Dupar Cateringにてコックとして勤務、後にシアトルにて料理教室を主宰する。今年より世田谷区にて教室再開。　

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