発酵食堂nanasakai
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基礎コース 麹調味料の作り方
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- 女性限定
自家製調味料の醤油麹、塩麹、甘麹を作ります。
この三種類の調味料を使ってワンプレーと発酵ランチを作ります。
この三種類の調味料を使ってワンプレーと発酵ランチを作ります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 足立区 東綾瀬
- ■ レッスンメニュー
- 自家製麹調味料の作り方
醤油麹、塩麹、を作ります。この二種類の調味料を使ってワンプレーとランチを作ります。 - ■ レッスンの流れ
- レッスン説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 4,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン ハンドタオル
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金払い） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン２日前のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。キャンセル料は振り込みになります。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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sakai nana |
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ＡＢＣクッキングで４～５年ほど勤めた後、自宅でパン教室を主宰し、障がい者さん向けに出張パン教室を経験し、現在発酵食レシピ開発や実家の中華料理店で自家製麹で作るからあげをプロデュースしています。 プロフィール詳細をみる |
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