笑顔中華点心
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笹の葉を包んでとても美味しいアヒル漬け卵肉粽
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中国の端午節に必ず食べる粽です。
由来歴史
アヒル漬け卵の処理方法、
肉を調味料で漬け、もち米で包んで、
本場の作り方で歯ごたえがある美味しいちまきが完成。
一本紐で特別の締め方で簡単で締め、解ける。
8個をお持ち帰りになります。
本場の包み方も教えます。
もちろん、アヒルの漬け卵が苦手な方は入れなくて、
大丈夫です。特製の漬け肉だけも美味くお召しいただけます。
冷凍もできるので、食べたいときいつでも食べられます。
包装までお教えします。
プレゼント用、販売用も可能です。
由来歴史
アヒル漬け卵の処理方法、
肉を調味料で漬け、もち米で包んで、
本場の作り方で歯ごたえがある美味しいちまきが完成。
一本紐で特別の締め方で簡単で締め、解ける。
8個をお持ち帰りになります。
本場の包み方も教えます。
もちろん、アヒルの漬け卵が苦手な方は入れなくて、
大丈夫です。特製の漬け肉だけも美味くお召しいただけます。
冷凍もできるので、食べたいときいつでも食べられます。
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■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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20241/16(火) 10:00〜14:00
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20242/ 8(木) 10:00〜14:00
- ■ 開催場所
- 神奈川県 大和市 下鶴間725ー１ 田園都市線 つきみ野駅から徒歩12分 南町田グランベリーパークより15分程です
- ■ レッスン内容
- 中華料理
- ■ レッスンの流れ
- 歴史から紹介して、レシピ説明後、作りはじめます。レッスン後、試食、飲茶、後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 6,800円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、三角巾、スリッパ、タッパー、筆記用具
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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楊 志英 |
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実家はレストランを営んでいた、幼い頃から本格的な料理に親しんできました。「日本でも本場の味を楽しんでほしい」という思いから、中国各地の点心や家庭料理を学び、自宅で手作りしています。中国出身のママ友にも「懐かしい味！」と好評で、シェアキッチンでの出店も行っています。中国茶藝師の資格も持ち、レッスンでは点心と一緒に本格美味しい中国茶もお楽しみいただけます。お気軽にご参加ください♪ プロフィール詳細をみる |
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