Le Cercle

Le Cercle
（愛知県蒲郡市）

保存食パート①９月「夏野菜のピクルス」「梅すし酢」「桃のコンポート」

レッスンフォロワー2人

初心者歓迎
女性限定

桃コンポートのお持ち帰りは丈夫な袋になります。
梅寿司酢

単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。

1年目のパート①、2年目のパート②を学ぶことで、
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。

日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪

保存食

保存食作り

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県蒲郡市水竹町
■ レッスンメニュー: ・夏野菜のピクルス
　酸味控えめでサラダ感覚でいただけるピクルス。カラフルな瓶詰めにテンションあがります。

・梅すし酢
　梅干しの副産物の梅酢をすし酢に。かわいいピンクの酢飯ができますよ。普通のすし酢のレシピもつきます。
　　
・桃のコンポート
　時期の桃をコンポートにして保存する方法を学びます。
　

おやつ・・・極プリン
ランチ・・・ちらし寿司、プリン
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 9:45〜入室ok
10:00〜レッスンスタート
　　一品目説明→作る
　　二品目説明→作る
　　三品目説明→作る
　　
　　ランチ説明→作る

12:30〜ご試食

13:30 終了
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン
ハンドタオル
（持ち帰りの瓶等はこちらでご用意しています）
■ 備考: こだわりの調味料、可能なかぎり安心な食材を使用します。

作った保存食の食べ方、利用法のご提案もしますので、
持ち帰りの保存食をご家庭でも活躍していただけると思います。

皆さんでワイワイ作り、瓶詰めする作業はとても和やかで楽しいひと時。
そんな中で季節を感じ、生活が楽しくなれば幸いです。
おみやげたくさん、おやつ付ランチ、レシピ多数のもり沢山レッスン。

お子様連れOK。（託児はないのでご自身で見ていただくこととなります、お子様の食事はご持参ください）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金/PayPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ３日前〜2日前50%、前日〜当日100% のキャンセル料をいただきます。
材料・お席の準備の関係でご了承くださいませ。お振込み、pay払いにていただきます。