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（大阪府吹田市片山町）

鱧の棒寿司を作る会

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初心者歓迎
女性限定

和食のご案内です。
ハモはお店で食べるもの…
という印象があるかもしれませんが、
そんなことはない！！
骨切りはお魚やさんにおまかせして、
おうちでも簡単に作れる
ちょっとよそ行きの和食。
作りましょう！

鱧寿司

■ 開催日時

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■ 開催場所

大阪府吹田市片山町大阪府吹田市片山町４丁目43－34

■ レッスンメニュー

＊鱧寿司
　鱧はタレ焼きにして棒寿司にします。
＊茗荷の甘酢漬け
　寿司にはこれ！
＊万願寺唐辛子と茄子の柚子味噌あん
　白味噌の餡に柚子の香りで上品に。
＊海老の冷やし茶碗蒸し
　暑い時期にぴったりです。

■ レッスン内容

和食・日本料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、基本的に実習形式でみなさんに作っていただきます。その後ご試食となります。試食せずに持ち帰りも可能です。その場合はお申込みの際かレッスンの最初にお伝えください。

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り容器（必要な方のみ）

■ 備考

マスクの着用は任意とさせていただきます。発熱や咳などの諸症状のある方はご参加いただけません。何卒ご理解ご協力をお願いします。
試食せずに持ち帰りも可能です。ご希望の際は持ち帰り容器、保冷剤等もご持参ください。衛生面への配慮から、なるべくはやくお召し上がりください。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

徳山　実佳

tabelkoto（大阪府吹田市片山町）

栄養士、調理師の資格を取ったのち、京都調理師専門学校で学生に調理の指導をしてきました。その後クッキングスクールで家庭料理を教えていましたが、出産後に退職し、しばらく子育てに専念。育児も少し落ち着き、毎日の料理に奮闘している女性の応援をしたくて自宅で教室を開始。楽しくおいしく、家でも再現しやすいレッスンを心がけています！

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