Petit coin du monde

Petit coin du monde
（大阪府大阪市西区）

おせちに使える冬懐石

レッスンフォロワー2人

普段使いも、おもてなしにも、おせちにも使える懐石料理のレッスンです。旬の食材を使って簡単で見栄えの良いレシピをご紹介します。

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■ 開催場所: 大阪府大阪市西区本田
■ レッスンメニュー: 蒸し野菜の塩麹豆乳椀、もみじのふろふき大根〜柚子肉味噌、柚子茶市松なます、市松押し寿司、鯛の求肥昆布、海老しんじょう〜塩麹餡かけ、白身魚幽庵焼き、にさんとなすの炊きもの、しゃちほこ海老の艶煮、間引き大根からすみ、きんとん、薄茶
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: ウエルカムドリンクを飲みながらテーブルコーディネートの説明をして、その後レシピを説明して実習スタート。
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

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