さいたま家庭オーブンで焼く本格パンハードパン教室もこ…

さいたま家庭オーブンで焼く本格パンハードパン教室もこもこぱん
（埼玉県ふじみ野市）

オンラインコネないハードパン７０％加水オンライン　ショコラクッペ

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎

オンラインによる
コネずにボウルの中で生地を作っていき
長時間熟成発酵・冷蔵発酵をさせた生地になります
その生地を使ってハードパンを作っていきます
１日目　お送りした動画を見ていただきボウルの中で【ご自身で】生地を作っていただきます
　　　　そのままオーバーナイト（冷蔵庫や野菜室利用）発酵
２日目　ベンチタイム・成形・発酵・焼成

こちらから紙レシピ郵送とレシピPDF、動画をお送りいたします

■ 開催日時

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■ 使用ツール: zoomを使います
■ レッスンメニュー: 手にまとわりつくブラックココアやココア生地を
コネずにボウルで生地作り
コネない加水７０％
ハードパン生地
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: お送りする紙レシピを確認後
ベンチタイムから成形・焼成します
■ 受講料: 3,800円（税込）
■ 定員: 5名
■ 用意するもの: 携帯カメラ
レシピにてご案内している材料・道具一式
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振り込みになります）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 資料発送時点でご返金できかねます

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先生情報

ゆみた　ちさと

さいたま家庭オーブンで焼く本格パンハードパン教室もこもこぱん（埼玉県ふじみ野市）

自宅教室は1４年。長時間冷蔵発酵生地で作るハードパンや飾りのクープを入れたカンパーニュレッスンと単発ソフトパンレッスンの教室主宰。リアルレッスンは群馬・神奈川・千葉・埼玉から受講。単発やコースのハードパンオンラインでは東北から沖縄までの受講生。２ケ月に１度の企業様レッスン開催。他に体に優しいメニューコンセプトの「料理とパン」を同時に習える月謝制オンラインレッスン【papan cafe】運営

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