料理教室 レ・キュイジニエール
メキシコ料理 🇲🇽 『カルニタスとタコスのパーティ・モヒートで乾杯！』 エスニック料理のミニレッス vol.２
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- 初心者歓迎
- 女性限定
メキシコ料理 🇲🇽
『カルニタスとタコスのパーティ』
モヒートで乾杯🍸🌿
初夏のエスニック料理レッスン vol.２
ずっとお届けしたかった『カルニタス』のレッスンです！ どのレシピもとても簡単で辛くもないので人が集うこれからのシーズンにお役立てください。
5月31日(日)
6月1日(月)
10:30〜
〜レシピ〜
★モヒートで乾杯
★カルニタス（タコスに）
…豚肉を香辛料や野菜やオレンジと一緒に煮込み繊維状にほぐしタコスに。ジューシーかつほろほろに煮込んだメキシコの伝統料理。
★野菜と小エビのタコス
…フレッシュ野菜と小エビの爽やかなタコス。
★ メキシカンライス
…タコスに包んだりお肉に付け合わせたり。
★ ワカモレ&サラダ
…ライムが香るアボカドのティップとメキシコ風のサラダ。トルティーヤチップスを添えて。
★ アスパラガスとチーズのタキトス
…アスパラガスをトルティーヤで巻き揚げソースを添えた一皿。
★ 手作りサルサ
★トルティーヤ
★トルティーヤチップス
★食後のお飲み物
食材の仕入れ状況により当日レシピの細部に変更がある場合があります。ご了承ください。
みなさまのご参加をお待ちしております✨
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■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市西区
- ■ レッスンメニュー
- 🌟5月のミニレッスン
メキシコ料理 🇲🇽
『カルニタスとタコスのパーティ』
✨身近な食材で
✨家庭のキッチンで
✨主婦の技量で
作れる再現性の高いレシピをお届けしています
〜レシピ〜
★モヒートで乾杯
★カルニタス（タコスに）
…豚肉を香辛料や野菜やオレンジと一緒に煮込み繊維状にほぐしタコスに。ジューシーかつほろほろに煮込んだメキシコの伝統料理。
★野菜と小エビのタコス
…フレッシュ野菜と小エビの爽やかなタコス。
★ メキシカンライス
…タコスに包んだりお肉に付け合わせたり。
★ ワカモレ&サラダ
…ライムが香るアボカドのティップとメキシコ風のサラダ。トルティーヤチップスを添えて。
★ アスパラガスとチーズのタキトス
…アスパラガスをトルティーヤで巻き揚げソースを添えた一皿。
★ 手作りサルサ
★トルティーヤ
★トルティーヤチップス
食材の仕入れ状況により当日レシピの細部に変更が生じる場合があります。ご了承ください。
・ - ■ レッスン内容
- エスニック料理
- ■ レッスンの流れ
- 説明 → 実習とデモンストレーション → 調理器具等の洗い物とお片付け テーブルセッディング → 試食 → 洗い物とお片付け → レシピの振り返りと質問
- ■ 受講料
- 6,800円（税込）
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- エプロン・各自のお手拭きタオル
- ■ 備考
- ⚫︎ 入室はレッスン開始の10分前からとなります。早く着きすぎないようにお気をつけください。
⚫︎ 洗い物は順番に全員参加でお願いいたします。一部の方にご負担がかかりませんよう、みなさまのご協力をお願いいたします。
⚫︎ お写真は 食材・調理工程・仕上がった料理 のみ撮影可能です。レッスン全体の様子・個人と個人の所有物が写るお写真の撮影は何卒ご遠慮ください。
お越しくださる全て方が心地よくお過ごしいただけますよう努力してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
・ - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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那須井 綾子 |
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航空会社に勤務し１０年にわたり国際線を乗務する。 退社後に2度目の渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。 『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。 みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。 日本ソムリエ協会 ソムリエ 茶懐石料理近茶流 懐石講師 プロフィール詳細をみる |
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