サロンピルゥファス

サロンピルゥファス
（東京都新宿区）

サーモンやりんごのデザートで秋を満喫しましょう！

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レッスンフォロワー4人

コース方式

スコーンが焼きあがりました！
パルメザンスコーンのサンドイッチ仕立て
サーモンのパネ・フリット

レッスン写真他1枚

秋に旬を迎えるサーモンをボリュームタップリの一皿に、りんごにクランブルの王道デザートと塩味のスコーンのサンドイッチ仕立てを
ご紹介させていただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都新宿区神楽坂
■ レッスンメニュー: パルメザンスコーンのサンドイッチ仕立て
サーモンのパネ・フリット　ソースディジョネーズ
りんごのカッテージチーズ　シュトロイデル
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: 講師がメニューに基づいて説明をさせていただきながら、３皿を調理いたします。その後フルポーションでの会食会となります。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: 筆記用具
■ 備考: キャンセルにつきましては、キャンセル待ちの方々も多々いらっしゃいますので、ご都合が決定次第早めのご連絡をお願い申し上げます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日に現金にてご精算をお願いいたしております。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料準備の都合等がございますのでレッスン前日、当日のキャンセルにつきましてはレッスンフィ全額５５００円を指定の講座へお振込をお願いいたしております。ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

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先生情報

斉藤かすみ

サロンピルゥファス（東京都新宿区）

１９８７年より料理教室を主宰毎年数回の渡仏で現地のレストランの厨房にて研修、料理コンサルタントとしてプロ向けのビデオ、書籍の編集に関わる。料理教室、企業、飲食店のレシピ開発などを担当、現在に至る。２００７年トゥルーズのガストロノミック国際見本市会場にて公開料理のデモンストレーションを担当。NISSAY販促紙、、雄鶏社　”ヨーグルトの本“共著

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