料理教室La Vie（ラヴィ）

料理教室La Vie（ラヴィ）
（神奈川県横浜市磯子区洋光台）

サカイ様専用マンツーマンレッスン～ハンバーグ・人参のグラッセ・グリーンサラダ～

初心者歓迎

基本のハンバーグの作り方をお伝えします。
捏ね方や焼き方までハンバーグにとって必須のポイントを押さえてとびきり美味しいハンバーグを目指しましょう！
付け合わせはフレンチの定番、「人参のグラッセ」です。
ちょっと面倒ですが、本格的にシャトー切りに挑戦★
普段使いのハンバーグが洋食レストランに出てくるような一品に変身です。
手作りドレッシングのグリーンサラダが彩りを添えます。
＊スイーツも作ります。内容は当日までのお楽しみ♪

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市磯子区洋光台
■ レッスンメニュー: ・ハンバーグ・人参のグラッセ・グリーンサラダ・スイーツ
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明→実習→ご試食（省略も可）→片付け→終了
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 1名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク
■ 備考: ＊こちらはサカイ様専用のレッスンとなります。
＊マスクの着用、手の消毒にご協力ください。
＊ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。（タッパー等お持ちください）
＊ご入金後にご予約確定となります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振込にてお願いいたします。ご予約後に詳しい振込先をお知らせいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン７日前～２日前（参加費の３０％）、前日・当日（参加費の５０％）

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先生情報

MIKI

料理教室La Vie（ラヴィ）（神奈川県横浜市磯子区洋光台）

大学卒業後、渡仏。現地でフランス料理のみならず、各国の料理に触れる機会を得る。帰国後、武蔵野調理師専門学校に学び、都内ホテル調理部に勤務。以後、大手料理教室で子供から大人まで幅広い年齢層の方に教授。レシピ本の制作にも携わる。現在企業のレシピ開発の傍ら「料理教室La Vie」を主宰。調理師・西洋料理マナー講師。発酵食品マイスター。

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