料理教室La Vie（ラヴィ）

料理教室La Vie（ラヴィ）
（神奈川県横浜市磯子区洋光台）

夏の爽やかイタリアン

初心者歓迎

夏にぴったりのイタリア料理とスイーツをご紹介。

「レモンパスタ」はオイルベースで作るので夏でもさっぱりと食べれます。
レモン汁の軽やかな酸味と皮のちょっとした苦みが味のアクセント。
シンプルだけれどクセになる味です。
そして定番の「ミラノ風カツレツ」はチーズの風味が食欲をそそります。
日本のトンカツとは一味違ったお味をお楽しみください。

デザートは「オレンジ風味のセミフレッド」と「レモンペッパークッキー」の２品。
セミフレッドは型に流して冷やし固めるさっぱりとしたアイスです。簡単に作れるのでおススメです。
クッキーにはレモンの酸味と黒コショウのピリッとした辛さを加えて大人のクッキーを目指しました。
甘いだけじゃない、お酒にも合うクッキーです。
お家のお土産にどうぞ★

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市磯子区洋光台
■ レッスンメニュー: ・レモンパスタ
・ミラノ風カツレツ
・オレンジ風味のセミフレッド
・レモンペッパークッキー
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明→実習→ご試食→片付け→終了
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■ 備考: レッスン開始１５分前より入室可能です。
レッスン準備のためご協力お願いいたします。
２名様以上で開催となります。
女性限定の教室です。
＊ご入金後にご予約確定となります。
＊レッスン中はマスクの着用をお願いいたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振込にてお願いいたします。ご予約後に詳しい振込先をお知らせいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン７日前～４日前（参加費の２５％）、３日前～２日前（参加費の４０％）、前日・当日（参加費の７５％）

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先生情報

MIKI

料理教室La Vie（ラヴィ）（神奈川県横浜市磯子区洋光台）

大学卒業後、渡仏。現地でフランス料理のみならず、各国の料理に触れる機会を得る。帰国後、武蔵野調理師専門学校に学び、都内ホテル調理部に勤務。以後、大手料理教室で子供から大人まで幅広い年齢層の方に教授。レシピ本の制作にも携わる。現在企業のレシピ開発の傍ら「料理教室La Vie」を主宰。調理師・西洋料理マナー講師。発酵食品マイスター。

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