料理教室La Vie（ラヴィ）

料理教室La Vie（ラヴィ）
（神奈川県横浜市磯子区洋光台）

春の行楽弁当

初心者歓迎

遅ればせながらお花見気分を楽しんでみませんか？

行楽に最適なカラフルなお弁当です。

「桜でんぶの塩昆布にぎり」は桜でんぶを手作りします。
魚の味を残るように甘さ控えめに作るので、でんぶが苦手な方にもおススメですよ。
桜花の塩漬けを飾って春らしく仕上げます。
「卵焼き」には「明太子」を入れて、「鶏のつくね」には「味噌」を入れてコクを出します。
「桜ようかん」はかわいらしいピンク色に仕上げます。
デザートのみ講師が作ったものを召し上がっていただきます。

ご試食に加えてお弁当一折のお持ち帰りができますよ。
４月に予定していた「ふきの煮物」は他のメニューになるかもしれませんがご了承くださいね。

＊ご試食なしでお持ち帰りも可能です。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市磯子区洋光台
■ レッスンメニュー: ・桜でんぶの塩昆布にぎり
・明太子入り卵焼き
・味噌つくね
・副菜１品
・竹輪きゅうりとトマト
・桜ようかん
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明→実習→ご試食→片付け→終了
■ 受講料: 5,200円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お弁当箱もしくはタッパー
■ 備考: レッスン開始１５分前より入室可能です。
レッスン準備のためご協力お願いいたします。
＊ご入金後にご予約確定となります。
＊レッスン中はマスクの着用をお願いいたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振込にてお願いいたします。ご予約後に詳しい振込先をお知らせいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン７日前～４日前（参加費の２５％）、３日前～２日前（参加費の４０％）、前日・当日（参加費の７５％）

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先生情報

MIKI

料理教室La Vie（ラヴィ）（神奈川県横浜市磯子区洋光台）

大学卒業後、渡仏。現地でフランス料理のみならず、各国の料理に触れる機会を得る。帰国後、武蔵野調理師専門学校に学び、都内ホテル調理部に勤務。以後、大手料理教室で子供から大人まで幅広い年齢層の方に教授。レシピ本の制作にも携わる。現在企業のレシピ開発の傍ら「料理教室La Vie」を主宰。調理師・西洋料理マナー講師。発酵食品マイスター。

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