日本料理たんたか
（東京都新宿区天神町）

卯月料理教室

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レッスンフォロワー4人

初心者歓迎
男性OK
コース方式
デモのみ

和食の基本出汁の引き方に始まり。家庭でも再現できるように、レシピに沿ってのデモンストレーションを観てから試食をして頂きます。毎月変わる季節の趣向を取り入れた前菜や食器も楽しめます。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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2025
4/16(水) 12:00〜14:30
満席
2025
4/17(木) 12:00〜14:30
満席
2025
4/18(金) 12:00〜14:30
満席
2025
4/19(土) 12:00〜14:30
満席
2025
4/22(火) 12:00〜14:30
満席
2025
4/23(水) 12:00〜14:30
満席
2025
4/24(木) 12:00〜14:30
予約する
残席2
2025
4/25(金) 12:00〜14:30
予約する
残席1
2025
4/26(土) 12:00〜14:30
満席

■ 開催場所: 東京都新宿区天神町天神町63－13 神楽坂メゾン1階
■ レッスンメニュー: ■毎月替わりの前菜
日本料理の花鳥風月を小物や珍味入れに四季折々の食材を盛り込みます。

レシピ表に沿って店主が全て解説しながら調理した料理を試食して頂きます。

■白アスパラ酢味噌
旬を迎えた国産白アスパラの下処理や玉味噌を使った辛子酢味噌の合せ方を伝授致します、

■春の肉じゃが関西風
春は肉じゃがの季節です。新玉葱に春人参と新じゃが芋などが旬にはいります。関西風ですので牛肉を使います。

■山菜そば
当店の年末の定番にしん蕎麦とは違い。春の蕎麦ということで分量は大幅に変更した新献立です。

■春告げ魚と実山椒の炊き込み御飯
メバルが旬です。今月は山椒を使った炊込み御飯で召し上がって頂きます。

■和菓子　さくらもち　抹茶

＊仕入れや献立構成により変更する場合があります。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: 店主による説明とデモンストレーション後に召し上がって頂きます
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 7名
■ 持ち物: 筆記用具
■ 備考: ＊教室で使用する一部食材や器類も購入して頂ける品物もございます。
＊毎月変わりで弁当や寿司などの、お土産もご用意できますので別途お問い合わせくださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現地にて現金でお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日50％　当日100％の代金を頂きます。