日本料理たんたか
（東京都新宿区天神町）

文月料理教室

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初心者歓迎
男性OK
コース方式
デモのみ

和食の基本出汁の引き方に始まり。家庭でも再現できるように、レシピに沿ってのデモンストレーションを観てから試食をして頂きます。毎月変わる季節の趣向を取り入れた前菜や食器も楽しめます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都新宿区天神町天神町63－13 神楽坂メゾン1階
■ レッスンメニュー: 7月献立
■蒸し鶏　特製胡麻酢
　お家のフライパンで簡単に美味しくできるレシピ完成しました。サッパリ胡麻酢も応用が利きますね。
■冷やし湯葉茶わん蒸し
　暑い日の先付はこれに決まりです。出来立てを急冷して試食して頂きます。
■いわしの梅煮
　梅雨の時期が一番の旬ですが。鰯は青魚独特のクセがあります。お家で簡単に美味しいレシピです。
■チキンライス
　和食歴30年目にして初めて作りました。ケチャップは使わないですよ(笑)
＊仕入れや献立構成により変更する場合があります。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: 店主による説明とデモンストレーション後に召し上がって頂きます
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 7名
■ 持ち物: 筆記用具
■ 備考: ＊教室で使用する一部食材や器類も購入して頂ける品物もございます。
＊毎月変わりで弁当や寿司などの、お土産もご用意できますので別途お問い合わせくださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現地にて現金又はクレジットカードでお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日50％　当日100％の代金を頂きます。