日本料理たんたか
（東京都新宿区天神町）

文月料理教室

和食の基本出汁の引き方に始まり。家庭でも再現できるように、レシピに沿ってのデモンストレーションを観てから試食をして頂きます。毎月変わる季節の趣向を取り入れた前菜や食器も楽しめます。

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■ 開催場所: 東京都新宿区天神町天神町63－13 神楽坂メゾン1階
■ レッスンメニュー: 文月献立
■トマトそうめん
　夏野菜の酸味を効かせたサッパリした味付けの素麺です。
■うざく(鰻の酢の物)
　由来は胡瓜などの食材をザクザク切る事から「うざく」三杯酢のレシピもお伝え致します。
■うまき(鰻の玉子焼き)
　玉子との相性は抜群です。巻き立て熱々を試食して頂きます。
■山椒そぼろカレーライス
　夏バテの時期はピリリと効いた山椒で食欲を増していきます。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: 店主による説明とデモンストレーション後に召し上がって頂きます
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 7名
■ 持ち物: 筆記用具
■ 備考: ＊教室で使用する一部食材や器類も購入して頂ける品物もございます。
＊毎月変わりで弁当や寿司などの、お土産もご用意できますので別途お問い合わせくださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現地にて現金又はクレジットカードでお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日50％　当日100％の代金を頂きます。