「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室
- 初心者歓迎
- 男性OK
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レモンロール
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抹茶ツイスト
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あんぱん
レッスン写真 他1枚
暑い季節にうれしい爽やかな「レモンロール」。クリームチーズとレモンピールで簡単に作れる、味も見た目も涼やかなパンです。（直径75mmのペットカップ使用。2個）
「抹茶ツイスト」は自家製抹茶シートを使ったユニークな形のパン。シートにはホワイトチョコを忍ばせて抹茶の香りを引き立てます。ねじねじ成形は楽しいですよ！（15cm 4個）
3品めは「あんぱん」です。次々と新しいパンが登場して、味も見た目も（値段も）ゴージャスになっていく時代ですが、あんぱんは今も昔も変わらずみんなから愛されるパンNo. 1！今回はミニサイズで作り、試食時のみ生クリーム入り「ホイップあんぱん」で提供します。(8cm 3個）
ご自分で焼いたパン計9個はすべてお持ち帰り。発酵を待つ間に持ち帰り生地をこねます(粉150g分)。持ち帰り生地で何を作るかは自由です。別売りで抹茶ツイスト用の折り込みシート、あんこを用意しますが、あんこは在庫なくなり次第終了となります。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
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満席20259/13(土) 13:00〜16:00
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満席20259/14(日) 10:00〜13:00
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満席20259/17(水) 10:00〜13:00
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満席20259/18(木) 13:00〜16:00
- ■ 開催場所
- 東京都 小金井市 梶野町４丁目
- ■ レッスンメニュー
- ●レモンロール
クリームチーズとレモンピールの爽やかな夏向きのパン。レモンのアイシングで爽やかさアップ！（2個）
●抹茶ツイスト
自家製抹茶シートを折り込みグルグルっと成形した、グリーンのラインが際立つ個性的なパンです。抹茶シートの作り方はレッスン中にデモします。（15cm 4個）
●あんぱん
おいしいあんこがたっぷり詰まったミニサイズのあんぱん。毎日食べても飽きません！今回は茜丸さんの「粒あん・十勝」を使います。(8cm 3個) - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、分割、成形をし、2次発酵中に持ち帰り生地をこねます。発酵終了後に焼成し、試食という流れになります。
また詳しい説明は作業をしながらその都度行います。 - ■ 受講料
- 5,800円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ハンドタオル、焼いたパンとこねた生地を入れるバッグ（エコバッグ、紙袋など何でも)
パン用の紙袋はご用意しますが、大きめのタッパーがあると持ち帰りやすいです。
折り込み用シートをご購入される方は保冷剤を(あればクリアファイルも)お持ちください。
2回目以降の方は生地持ち帰り用の容器(初回の方にはこちらでご用意いたします)。
試食タイム以外はマスクの着用をお願いします。 - ■ 備考
- レッスン中は試食時以外マスクの着用をお願いします。
感染症対策として、レッスン前後の器具等の消毒、換気、講師のマスクの着用などを行います - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（現地で当日お支払い、現金のみ。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 当日、前日：代金の100％
4日前まで：代金の50％
7日前まで：代金の30％
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先生情報 |
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佐藤 晶子
クスパアワード2026 ユーザーコミュニケーション部門賞
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パン作り体験教室に参加したその日からパンの虜に！以来、大小さまざまな教室で学びながら自宅でパンを焼き続けること10数年。2013年、阿佐ヶ谷に100％国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、デリカの販売を始める。店と並行して天然酵母のパン教室を開催。2021年にパンの販売は終了し、教室を東小金井のキッチンスタジオに移転。 プロフィール詳細をみる |
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