リンコントロ吉祥寺料理教室

リンコントロ吉祥寺料理教室
（東京都武蔵野市）

美味しく食べてダイエット^_^ 低カロリーでも大満足の夏メニューレッスン

レッスンフォロワー3人

初心者歓迎
女性限定

エビと春雨のガーリック蒸し
皮から作るエビ蒸し餃子
250Kcal以下の冷やし中華と濃厚ダレ

皆さんは夏痩せするタイプ？それとも夏太りするタイプ？
私は圧倒的に後者です♪(´ε｀ )
年を重ねるごとに、たった1キロを落とすのも大変と実感している方も多いのではないでしょうか？
今回の新しいレッスンは、低カロリーでもお腹がいっぱいになって、夏バテ防止にもなるメニューです。
メインはエビと春雨のガーリック蒸し。中国語では「蒜蓉粉絲蒸大蝦（スァンロンフェンシージェンダシャ）」と呼ばれる人気の中華のおかずです。
高タンパク、低脂質のエビと低糖質の春雨の組み合わせはダイエットにぴったり。にんにくの効いたソースは夏バテ防止に最適です。
今回はエビ祭り^_^ プリプリのエビ蒸し餃子はグルテンフリーの皮から作ります。蒸すので焼き餃子よりカロリーは抑えることができます。でも美味しさは抑えてませんよー♡
お豆腐とあおさの中華スープは、お腹がふくらんで1人分50キロカロリー以下ながら、豆腐で良質な植物性たんぱく質、あおさで食物繊維やミネラルを摂取できます。
冷やし中華の発祥地は日本。暑い夏にさっぱりといただけて喉越しも良いのですが、中華麺1玉は約200〜300kcal。それに具やタレをプラスすると平均約500〜600kcalです。レッスンでは20kcal程度（1袋100〜150g）のこんにゃく麺で作ります。こんにゃく麺でも満足感が得られるようにタレを濃厚にしました。
そしてドルチェに、これは食事の前に召し上がっていただきたい「ダイエットコーヒーゼリー」（コーヒー苦手な方は紅茶で）。ゼラチンは使わずに一瞬でコーヒーゼリーを作ります。
コーヒーゼリーの上には、カロリーを抑えた自家製のアイスクリームをトッピング。
市販のアイスクリームは脂質も糖質も高くなりますが、自分で作るとそれを抑えることができるので、自家製アイスクリームの作り方もご紹介しますね。
今回のレッスンでは、甘味料に「甜菜糖」や「蜂蜜」を使います。もちろん一般的な「砂糖」（ショ糖）でも、出来るレシピですが、甜菜糖や蜂蜜に置き換えた場合の効果も説明させていただきます。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 東京都武蔵野市吉祥寺
■ レッスンメニュー: ○エビと春雨のガーリック蒸し ○豆腐とあおさの中華スープ ○皮から作るエビ蒸し餃子 ○低カロリー冷やし中華 ○ダイエットコーヒーゼリー ○自家製アイスクリーム
■ レッスン内容: 中華料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式で調理します。実習後ご試食していただきます。
■ 受講料: 7,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　筆記用具
※お忘れになってもこちらにご用意があります。
■ 備考: ※入室は5分前からとさせていただきます。
※キャンセルはご自分でできませんので、必ずキャンセルされるお日にちを明記してクスパサイトまたはラインにてご連絡ください。
※レッスン当日より10日前からキャンセル料が派生しますので、お気をつけてください。
※連続3回キャンセルをされた場合にはご予約をご遠慮いただいております。
※キャンセル料が50%以上派生してしまった方にはレシピをラインまたはメールにてお送りいたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のご参加の場合は金融機関への事前お振り込みをお願いいたします。2回目以後は当日現金またはPayPayでお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン10日前〜2日前までレッスン料金の50％レッスン前日〜当日レッスン料金の100％＊キャンセル料は銀行お振込となります。