ヘルシー家庭料理教室麻布十番 Smile Kitc…

ヘルシー家庭料理教室麻布十番 Smile Kitchen
（東京都港区）

【受付：通年】①アッシ・パルマンティエ（牛肉とクリームポテトとパルミジャーノチーズの重ね焼きグラタン）

見学OK
初心者歓迎
男性OK

牛肉とじゃがいものオーブン焼きとか、
牛肉とじゃがいものグラタンとかと呼ばれているフランスの家庭料理『アッシ・パルマンティエ』

私の『アッシ・パルマンティエ』は、
トロトロのラザニアやグラタンとは全く別物の凛とした美しさのあるお料理に仕上げています。

『アッシ・パルマンティエ』はフランスの子供達も大好きな家庭料理ですが、
その粗野さを抜き、やさしく優雅な大人っぽいお料理にしてるんです。

牛肉、ホクホクのじゃがいもがトロけるベシャメルソース、パルミジャーノチーズ、
それぞれが個性や良さを主張しつつもお互いを引き立て合い、
全てを一緒に口に入れた時にはオーケストラが奏でる美しい交響曲になるようなイメージです。

私はこの『アッシ・パルマンティエ』をカリカリに焼いたバゲットにのせて食べるのが好きです。
ワインと合わせたら、
ワインも『アッシ・パルマンティエ』も止まりません♪

堪らない美味しさの『大人のアッシ・パルマンティエ』ですが、
私は胡椒を含むスパイス類もハーブ類も使わずに『塩』だけで作っているので老若男女にお召し上がりいただけます。

おチビちゃんからおじいちゃん、おばあちゃん、
お酒を楽しみたい大人達まで、
全員が一緒に楽しめる『やさしい〜ご馳走』ですので、大皿にどーんと纏めて作るのもオススメです。

残った『アッシ・パルマンティエ』は全部混ぜ混ぜしてパンに挟み、サンドイッチにしても美味しいんですよ♪

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

東京都港区

■ レッスンメニュー

アッシ・パルマンティエ（牛肉とクリームポテトとパルミジャーノチーズの重ね焼きグラタン）

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

①レシピ説明後→実習
②お料理完成後→皆様でご試食
③食べ終わった方から退出可能（※洗い物一切無し）

■ 受講料

12,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・髪の長い方は束ねるヘアゴム等(必須)

■ 備考

＜注意事項＞
1.【最重要／遅刻厳禁】
◾️着席：レッスン開始5分前厳守
（レッスン開始10〜15分前にご入室下さい）
◾️レッスン開始後の遅刻：入室不可
（キャンセル扱いになります）
◾️遅刻キャンセル料金：100%
（返金は一切致しません）
◾️鉄道事故遅延による遅刻：
鉄道事故遅延による遅刻の場合は『事故遅延発生時に講師に事前連絡』をし、講師の了承を得た場合は参加可能。
※自己の交通移動時間管理ミスによる遅刻は全て自己責任とし入室出来ません。
◾️仕事遅延による遅刻：
仕事による遅刻の場合は『必ずレッスン開始30分以上前に講師に事前連絡』をし、講師の了承を得た場合は参加可能。

2.レッスン中の携帯電話使用禁止
撮影やLINEなどをする為に携帯電話を触った手でお料理をすることは、衛生的見地から他の生徒様方からとても嫌がられますので必ずお守りください。
※お料理完成後、出来上がったお料理写真の撮影はOKです。

＜免責事項＞
①当教室で料理を作り、その場でお召し上がりになった後に起こる食中毒や身体に及ぶ不調は、当教室では一切責任を負いません。
②出来上がった料理の食べ残しのお持ち帰りは出来ません。
帰宅途中に料理がいたみ、食後に起こる食中毒や身体の不調が起こる恐れがありますのでご遠慮いただきます。(※プライベートレッスンは除く)
③当教室では材料の代替対応や器具の使い分けなど、食物アレルギー対策は行っておりません。アレルギーをお持ちの方は、ご自身の責任でご参加下さい。
④当教室で発生したケガや事故は、当教室では一切責任を負いません。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の100％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の100％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

ACO【藤井亜紀子】

ヘルシー家庭料理教室麻布十番 Smile Kitchen（東京都港区）

20年弱主に社長秘書をしながら様々なお料理を学んできました。その間に試行錯誤しながら作り溜めてきたオリジナルレシピを使い『家庭料理教室麻布十番 Smile Kitchen』をオープンしました。白砂糖・添加物・化学調味料不使用の安心で安全な『食材・調味料』にこだわり、美容と健康に留意した、シンプルで調味料の使用量が少ない、オリジナルレシピを教えています。注)スイーツのみ白砂糖使用です。

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