バレンタインに大活躍♡ヘーゼルナッツのブラウニーとティグレ
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キャラメリゼしたヘーゼルナッツがたっぷり入ったフランステイストのブラウニーです。ティグレはフィナンシェの生地にチョコレートを加えてヒョウ柄にし、くぼみにチョコレートソースをかけた焼き菓子です。
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満席20202/ 2(日) 10:30〜13:30
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満席20202/ 2(日) 15:00〜18:00
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満席20202/11(火) 10:30〜13:30
- ■ 開催場所
- 東京都 文京区 水道 水道2-12-2 ロジェ坂田ビル2階 201 ママスタ
- ■ レッスンメニュー
- *ヘーゼルナッツのブラウニー 一見重たい印象ですがすっと口の中で溶けていきます。キャラメリゼしたヘーゼルナッツとココア入りのグラニテがアクセントになっています。多分今まで食べたブラウニーで最高に美味しいと自負しています。18cm四角1台お持ち帰りですのでバレンタインに配れますね。
*ティグレ フランス語で「トラ」のこと。生地の中に入っているチョコレートがトラのしま模様に見えることから名づけられた焼菓子です。4個お持ち帰りです。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レッスンはデモ、実習形式で行います。実習終了後に試食をしていただきます。
- ■ 受講料
- 6,000円(税込)
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バッグ
- ■ 支払方法
-
クスパ決済




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- 4日前〜当日 レッスン料金の50%
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先生情報 |
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野口京子 |
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今田美奈子教室師範取得。 代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ師範取得 仏ルノートル製菓学校にて製菓ディプロム取得 2006~2008年マルエツ「くらし方録」にてスイーツレシピ掲載 家庭料理からおもてなし料理、フランス菓子を伝えています。 プロフィール詳細をみる |
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