かわいいクッキング
旅するイタリア料理教室 「クリスマスディナー向け料理」
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クリスマスディナー向けのメニューです。手打ちパスタのきのこソース、ホタテ貝柱のオレンジソテーレンズ豆ピューレ添え、華やかな色合いのいちごティラミスで豪華なテーブルに仕立てましょう。
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- ■ 開催場所
- 埼玉県越谷市越谷
- ■ レッスンメニュー
- 1 手打ちパスタのきのこソース ：パスタマシーンは使わず、お家でも簡単にフレッシュパスタを作る方法をお教えします。ソースは香り高いキノコ本来の味を活かしバターで仕上げます。
2. ホタテ貝柱のソテー オレンジレンズ豆ピューレ添え ：お刺身用のホタテ貝柱にほんの少し火を通して半生のソテーに仕上げます。そこにオレンジレンズ豆のピューレを添えます。（もしもホタテ貝柱が入手出来なかった場合はサーモンを使います。）
3. いちごティラミス ：イタリアからの材料を使って豪華な味に仕上げます。 - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明→材料説明→実践→試食→後片付け
- ■ 受講料
- 4,000円（税込）
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- 筆記用具、エプロン、食器拭き
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金にてお納め下さい。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 3日前50%、当日100%にてお受け致します。
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先生情報 |
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Keiko |
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料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。 東京會舘製菓クラス修了。 プロフィール詳細をみる |
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