藤沢の台所

藤沢の台所
（神奈川県藤沢市）

青魚を堪能!　焼きさば寿司/さんま梅煮/鰯つみれ鍋と小鉢2品

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魚料理のレパートリーが増えずお悩みの方、とにかく魚が好きな方に受けていただきたいですね。鯖は切り身、秋刀魚はほぼ包丁要らず、鰯手開きはデモです。魚料理に興味が沸いたら捌きのレッスンもご相談ください。

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■ 開催場所: 神奈川県藤沢市下土棚
■ レッスンメニュー: 焼きさば寿司、さんま(あじ)梅煮、いわしつみれ鍋、蓮根のシャキシャキ和のサラダ、ツルツル茄子のサッパリ和え
■ レッスン内容: 家庭料理
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、食べきれない場合の容器やホイル、筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみ、1週間以内のお振込みをお願い致します【横浜銀行　長後支店　普通預金　6056780　ヒロタ　トモコ】恐れ入りますが、手数料は生徒様でご負担ください。2回目以降、当日現金にてお支払い願います。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7日前～3日前までレッスン料の50%
レッスン2日前～当日　　レッスン料の100%
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先生情報

廣田知子

藤沢の台所（神奈川県藤沢市）

[経歴] 様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名） 2014年 9月【cookpad料理教室　藤沢教室】開校 2017年 4月【藤沢の台所】開校（旧cookpad料理教室　藤沢教室)

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