お菓子教室 610
（東京都杉並区）

休止中

ポルチーニ薫るローストチキン

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初心者歓迎
男性OK

みんな憧れ、丸鶏ローストチキンを作ります。中には高級感たっぷりのポルチーニライスを入れて、食べ応えもバッチリ♪
焼き時間の間には、お家で簡単に仕上げられる、オニオンスープのベースも作ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都杉並区阿佐谷北東京都杉並区阿佐谷北2-12-7
■ レッスンメニュー: ・丸鶏の扱い方
・乾燥ポルチーニ茸の扱い方
・きれいな形に焼き上げるための組み立て方
・オニオンスープベースの作り方
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: 講師の説明後、実習形式で行います。※こちらのレッスンにはデモンストレーションがございませんのでご注意ください。
終了後にはお茶タイムがございます。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※198×190×H113のお箱がつきますが、かなり重くなるためお箱が入る袋の準備をお勧めしております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前よりキャンセル料1500円徴収させて頂きます。ご了承ください。

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先生情報

武藤ともみ

お菓子教室 610（東京都杉並区）

服飾の専門学校を卒業後、アパレル会社で働きながら大手お料理教室に通い、料理・パン・ケーキの師範資格を取得後そのまま転職し、教室運営に携わる。在職中約1万人の授業を担当する。結婚を機にフリーに転身。チョコレートソムリエを取得し、調理系専門学校での製菓実習講師や、企業の商品開発、新店舗カフェのメニュー開発、出張レッスンや不定期でのワークショップ、お菓子教室を開催している。

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