バレンタインにも！大人のチョコレートケーキ『フォレノワール』
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- 初心者歓迎
- 男性OK
ふわふわなジェノワーズ・オ・ショコラを土台にし、中にはクレームシャンティとチョコレートクリームを2種類を入れ、キルシュ酒につけたダークチェリーを贅沢に使用します。2種類の形でお持ち帰り頂きます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 杉並区 阿佐谷北 東京都杉並区阿佐谷北2-12-7
- ■ レッスンメニュー
- 約6×15cm1個・約3×9cm5個 お持ち帰り
・ふわふわスポンジの作り方
・チョコレートクリームの作り方
・組み立て方
・カットの仕方 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 講師のデモンストレーション後の実習形式となります。お茶のついたご試食タイムもございます。
- ■ 受講料
- 6,000円
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、大きめの保冷剤、保冷バッグ
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金でお願いします。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン2日前よりキャンセル料1500円を徴収させていただきます。ご了承ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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武藤ともみ |
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服飾の専門学校を卒業後、アパレル会社で働きながら大手お料理教室に通い、料理・パン・ケーキの師範資格を取得後そのまま転職し、教室運営に携わる。在職中約1万人の授業を担当する。結婚を機にフリーに転身。チョコレートソムリエを取得し、調理系専門学校での製菓実習講師や、企業の商品開発、新店舗カフェのメニュー開発、出張レッスンや不定期でのワークショップ、お菓子教室を開催している。 プロフィール詳細をみる |
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