お菓子教室 610
（東京都杉並区）

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高級ショコラティエを思わせる恒例の『ケーク・オ・ショコラ』

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お店で使われるローマジパンを入れた本格的なふわふわしっとりバターケーキを作ります。
ローマジパンは簡単に手作りし、チョコとヘーゼルナッツ、ピスタチオを贅沢に入れ、高級ショコラティエをイメージしました

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都杉並区阿佐谷北東京都杉並区阿佐谷北2-12-7
■ レッスンメニュー: ・簡単ローマジパンの作り方
・お店みたいなバターケーキの作り方
・チョコレートの扱い方
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師のデモンストレーション後に実習形式で行います。終了後にお飲み物付きご試食タイムもございます。
■ 受講料: ※受講料は先生にお問い合わせください
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: お一人様約115×60×H50mm 2台お持ち帰りです。
お持ち帰り用の箱付きます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお願い致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの3日前よりキャンセル料1500円徴収させていただきます。ご了承ください。

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先生情報

武藤ともみ

お菓子教室 610（東京都杉並区）

服飾の専門学校を卒業後、アパレル会社で働きながら大手お料理教室に通い、料理・パン・ケーキの師範資格を取得後そのまま転職し、教室運営に携わる。在職中約1万人の授業を担当する。結婚を機にフリーに転身。チョコレートソムリエを取得し、調理系専門学校での製菓実習講師や、企業の商品開発、新店舗カフェのメニュー開発、出張レッスンや不定期でのワークショップ、お菓子教室を開催している。

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