お菓子教室『Petit Bonbon』
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美味なる栗の世界「マロンのエクレア」を作ろう！
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- 初心者歓迎
- 男性OK
基本のシュー生地を学びながら、この季節だけのお楽しみ♪マロンを堪能しよう！
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 板橋区
- ■ レッスンメニュー
- そろそろ秋の味覚が恋しくなる季節。澄んだ秋の空を眺めながら、豊かな味わいを堪能するティータイムを過ごしてみませんか？
10月のレッスンは栗のエクレアを作ります。
香ばしいシュー皮に、クリーム・パティシエールとマロンクリーム2種類のクリームを絞り、渋皮栗をサンドして華やかに仕上げます。
※レシピ付き、お一人につきエクレア約7～8個をお持ち帰りいただきます。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 自己紹介、レシピの説明の後、実習形式でグループになりみなさんに作っていただきます。
完成後は試食を兼ねたティータイムになります。 - ■ 受講料
- 4,500円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、手拭き用ハンドタオル、必要な方は筆記用具をお持ちください。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（事前振込み（お申し込み後、振込み先をご連絡致します）） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン2日～前日までのキャンセルは受講料の半額を申し受けます。
当日のキャンセルは受講料の全額を申し受けます。(レッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です)
■ 全開催日時
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先生情報 |
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RIE |
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東日本製菓技術専門学校卒業。 都内レストランやパティスリーで勤務後、総合商社に転職。 勤務の傍ら、幼い頃から好きだった製菓の道を再び目指し 2018年よりお菓子教室PetitBonbonをはじめる。 同年、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。 いつものティータイムが一層楽しくなるお菓子作りをテーマに 基本を大事にしながら、お家で再現しやすいレシピをお伝えしています。 プロフィール詳細をみる |
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