お菓子教室『Petit Bonbon』

お菓子教室『Petit Bonbon』
（東京都板橋区）

ふんわり絹のような口どけ「紅茶のシフォンケーキ」

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初心者歓迎
男性OK

基本をマスターすればアレンジ自在のシフォンケーキ。
ちょっとしたコツが成功のカギとなります。
今回は濃く煮出したロイヤルミルクティーで紅茶感たっぷりの風味に焼きあげます。

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■ 開催場所: 東京都板橋区
■ レッスンメニュー: 「紅茶のシフォンケーキ」
卵の泡立ちを利用してふわっとした食感を作るシフォンケーキ。
直径17センチのケーキをお１人につき１台を仕上げてお持ち帰りいただきます。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピの説明とデモンストレーションの後、実習形式でみなさんに作っていただきます。
完成後は試食を兼ねたティータイムになります(講師が作ったケーキを試食していただきます)。
■ 受講料: 4,800円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、手拭き用ハンドタオル、ケーキ持ち帰り用の袋(17㎝が1台分)、必要な方は筆記用具をお持ちください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振込み（お申し込み後、振込み先をご連絡致します））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン2日～前日までのキャンセルは受講料の半額を申し受けます。
当日のキャンセルは受講料の全額を申し受けます。(レッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です)

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先生情報

RIE

お菓子教室『Petit Bonbon』（東京都板橋区）

東日本製菓技術専門学校卒業。都内レストランやパティスリーで勤務後、総合商社に転職。勤務の傍ら、幼い頃から好きだった製菓の道を再び目指し 2018年よりお菓子教室PetitBonbonをはじめる。同年、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。いつものティータイムが一層楽しくなるお菓子作りをテーマに基本を大事にしながら、お家で再現しやすいレシピをお伝えしています。

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