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日本四季大学 冬の薬膳料理
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- 初心者歓迎
薬膳料理って何？ 冬は何を食べるといいの？ そんな疑問にお答えしながら冬の薬膳7品を実習し、ご試食いただきます。日々に手軽に取り入れられる 日本の四季にそった旬の食材で調理できるレッスンです
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 西宮市 若草町
- ■ レッスンメニュー
- 黒豆入り南瓜茶巾風
ブロッコリーと黒木耳の炒め物
蕪と柚子の和え物
下記と大根のにら味噌添え
ぽかぽか長芋のスープ
干し海老入り黒米ご飯
黒ゴマと胡桃の薬膳おこし - ■ レッスン内容
- 薬膳料理
- ■ レッスンの流れ
- 薬膳とは？冬の養生の仕方についてなどの講習のあとレシピを説明し、実習形式のレッスンとなります。レッスンのあと試食していただきます
- ■ 受講料
- 6,000円
- ■ 定員
- 7名
- ■ 持ち物
- エプロン ハンドタオル
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日教室にて） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスンの3日前のキャンセルはキャンセル料をいただいております ご了承ください
■ 全開催日時
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先生情報 |
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atsucococo |
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◆2002～イタリアのfirenzeに料理留学。各地方の郷土料理やイタリアンドルチェを学ぶ ◆2004年～ 自宅で小さな教室を始める ◆2013年～ 西宮市若草町に教室を移動 ◆日本の食材で作る『日本四季薬膳』の認定講師の資格を取得 ◆発酵食大学にて 発酵食を学ぶ ◆ホストファミリー生活をしています プロフィール詳細をみる |
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