Salon de 食&花

Salon de 食&花
（神奈川県鎌倉市）

4月のレッスンは旬のアサリボンゴレ、ケークサレにレバーパテは何回も試作し到達したお味！その他１品、ご一緒に調理をし、ゆったりランチタイムです。お家で実践できる教室、春から料理上手を目指すのはいかが？

体験
男性OK

春のイタリアンを楽しみましょう。実際に手を動かし、手順を習得。春のテーブルコーディネートにてお待ちしてしております。　写真は教室ホームページhttps://shokuhana.jp/　
ボンゴレビャンコでは美味しいパスタの茹で方、アサリの味を入れ込む調理法、レバーパテはオーガニック発酵バターを使い、ひと味上のパテを目指します。レバー嫌いの方も頂けます。ケークサレ、食事用のケーク作って置くと素敵なランチの時間、夜のアミューズにもなります。美味しいお味をお試しにいらしてください。（前菜盛りの盛り付けもいたします）

■ 開催日時

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2026
4/19(日) 11:30〜15:00
満席
2026
4/22(水) 11:00〜15:00
満席
2026
4/23(木) 11:30〜15:00
満席
2026
4/24(金) 11:00〜15:00
満席

■ 開催場所

神奈川県鎌倉市津西

■ レッスンメニュー

レバー嫌いも頂ける
季節のケークサレ
旬のボンゴレビヤンコ
春のピンクのドレッシングでたっぷりお野菜を

デザートフルーツカット

■ レッスン内容

イタリア料理

■ レッスンの流れ

ウエルカムドリンク➡本日のテーブル、料理の説明➡調理実習➡試食➡片付け➡デザートお茶とテーブルの質問

■ 受講料

7,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記具、個人の責任の下お持ち帰り容器

■ 備考

調理中は指輪をお外しください。　男性は紹介のみとさせていただきます。
素足の方は靴下をお持ちください。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

松浦郁子

Salon de 食&花（神奈川県鎌倉市）

料理研究家、食空間&フラワー＆AGEフードコーディネーター、癒される実習タイプの料理教室、テーブルコーディネート教室、食空間コーディネーター会員・食空間コーディネーター２級ムサフラワープロフェショナルコース修了　2017年東京ドームテーブルウエアフェスティバル・優秀賞受賞。全日本空輸(株結婚退社後、倉田栄養学園終了手短に出来る豪華料理を提案、親子二代料理家。食への好奇心旺盛です。

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