Salon de 食&花
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正月料理とテーブルコーディネート
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お節料理離れの今、家族に人気メニューをパーティー和の風にアレンジいたします。年末の忙しい時にサクッと作れる料理です。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 鎌倉市 津西
- ■ レッスンメニュー
- ハマグリの伝法焼の盛り付けに火を灯します。新年のパーティー大いに盛り上がりを💛
錦卵は甘さ控えめしかも簡単。白身魚にはタラコまぶし縁起の良い一品です。ミンチ肉をのした松風は子供たちにも人気です。平成最後の正月、白みそでの雑煮にチャレンジしてみませんか？とても体が温まります。
冬こそ白みそです。ゆず窯は鎌倉野菜で作ります。 - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- ウエルカムドリンク➡メニュー・テーブル説明➡調理実習➡試食➡お片付け➡デザートとお茶
- ■ 受講料
- 4,800円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、手拭きハンドタオル、個人の責任の下にお持ち帰り容器
- ■ 備考
- 調理前には指輪をお外しください。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初めての方は金融機関振込みいただきます。追ってご連絡いたします。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前日、50％、当日80％
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先生情報 |
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松浦 郁子 |
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料理研究家、食空間&フラワー＆AGEフードコーディネーター、癒される実習タイプの料理教室、テーブルコーディネート教室、食空間コーディネーター会員・食空間コーディネーター２級ムサフラワープロフェショナルコース修了 2017年東京ドームテーブルウエアフェスティバル・優秀賞受賞。全日本空輸(株結婚退社後、倉田栄養学園終了手短に出来る豪華料理を提案、親子二代料理家。 食への好奇心旺盛です。 プロフィール詳細をみる |
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