お菓子教室ミモザ

お菓子教室ミモザ
（大阪府大阪市住吉区）

フランスの焼き菓子ティグレのレッスン

ミモザの体験レッスンをご用意しました。フランスの焼き菓子ティグレを一緒に作りましょう！
ティグレとはフィナンシェ生地に細かく刻んだチョコレートを混ぜて焼き上げます。生地が冷めたらくぼみにチョコレートソースをとろ～りと流し入れます。

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■ 開催場所

大阪府大阪市住吉区墨江

■ レッスンメニュー

フランスの焼き菓子「ティグレ」
スペイン産アーモンドと発酵バターで作るフィナンシェ生地に、フランス・ペック社のチョコレートを混ぜて、サバラン型に入れて焼きあげます。
くぼみにチョコレートソースを流しいれます。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、講師のデモストレーションを見ていただき、その後、おひとりで一から作っていただきます。
レッスン後は講師が作ったお菓子でティータイムがあります。

■ 受講料

5,390円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋

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黒岡　恵理

お菓子教室ミモザ（大阪府大阪市住吉区）

小さい頃からスイーツが好きで、社会人になりお菓子教室に通い始める。本格的なフランス菓子も習い、家庭でも作れるフランス菓子教室を自宅で開催する。お菓子作り初心者が、将来的に本格的なフランス菓子が作れるように基礎からしっかりと学べるようレッスンを行なっています。

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