takako cookingclass
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「魚、さばけたらいいな」
そう思ったことはありませんか?
でも実は
魚は“力”ではなく“コツ”で変わります。
包丁の入れ方ひとつで
“できない”が“できた!”に変わる瞬間。
その体験を
ご自宅で一緒にやっていきます
今回のレッスンでは
力を入れない包丁の使い方や
基本のさばき方(実践)
そのまま一品 鯵のニラ醤ソース仕上げまで
「家でさばける私になる」ことを
ゴールに進めていきます🐟
🗓️
4月19日
① 10:00〜(約90分予定)
②13:00〜(約90分予定)
③20:00〜(約90分予定)
少人数での開催となりますので
気になる方はお早めにご連絡ください,
ご入金確認後、Zoomリンクと詳細をお送りします。
当日お会いできるのを楽しみにしております,
※お申し込み・お問合せについて
予約設定がありませんので
備考欄をお読みいただいて
“この教室から問い合わせる”
公式line、
インスタグラムのDMより
https://www.instagram.com/takakocookingclass/?hl=ja
お願い致します。
そう思ったことはありませんか?
でも実は
魚は“力”ではなく“コツ”で変わります。
包丁の入れ方ひとつで
“できない”が“できた!”に変わる瞬間。
その体験を
ご自宅で一緒にやっていきます
今回のレッスンでは
力を入れない包丁の使い方や
基本のさばき方(実践)
そのまま一品 鯵のニラ醤ソース仕上げまで
「家でさばける私になる」ことを
ゴールに進めていきます🐟
🗓️
4月19日
① 10:00〜(約90分予定)
②13:00〜(約90分予定)
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■ 開催日時
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-
20265/ 3(日) 10:00〜11:30
-
20265/ 3(日) 13:00〜14:30
-
20265/ 3(日) 20:00〜21:30
-
20265/13(水) 10:00〜11:30
- ■ 使用ツール
- ズームで開催
- ■ レッスンメニュー
- 鯵の梅照り焼き
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説後に魚のさばき方デモンストレーションと実習。質疑応答
- ■ 受講料
- 3,300円(税込)
- ■ 定員
- 6名
- ■ 用意するもの
- エプロン、・包丁
・まな板
・魚(詳細は別途ご案内)
※視聴のみでのご参加も可能です - ■ 備考
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先生情報 |
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奥田貴子 |
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神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。 プロフィール詳細をみる |
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