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さらりごはん料理教室

さらりごはん料理教室

（大阪府豊中市）

オンライン 夏のスペシャル Lesson 【彩り発酵プレート】

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今年の夏もおうち時間が多くなりそう…

せっかくなら皆さんと一緒にいつもと違ったレッスンを楽しみたい♬
という事でこんなレッスンを企画しました！

塩麹・玉ねぎ麹・醤油麹などなど発酵調味料を使って、
ワインやビールにも合う彩りプレートを作ります。

デモンストレーションスタイルでなんと８品！！
どんどん作っちゃいますよ♬

いつものレッスンでも味噌や塩麹・甘酒など発酵調味料を大抵色々使いますが

今回は特に、玉ねぎ麹や醤油麹の使い方が分からないという声が多いのでレシピにしました ^^

玉ねぎ麹や醤油麹を作っている方も、これから作りたいな〜と思っている方も
是非参考にしてもらいたいです❗️❗️

発酵調味料を使うと簡単で美味しくキマる！！
そこを体験してほしいです ^^

レシピはもちろん応用などもお伝えできたらいいなと思ってます。

ライブレッスンをご覧いただくスタイルです。
ご覧いただいた後にお好きなタイミングでお好きなレシピをご活用くださいね！
お好きなところからzoomでご視聴いただくレッスンです。


《対面レッスン》は別ページで案内
薬膳
夏のおもてなし料理
体に優しい
麹レッスン
発酵調味料

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 使用ツール
Zoomを使ったオンラインレッスンです
■ レッスンメニュー
《メニュー》
●豚しゃぶ 胡麻麹ダレ
●きゅうりとミントの豆乳ヨーグルト冷製スープ
●豆腐・トマト・モロヘイヤのカプレーゼ
●くるみとレーズンの玉ねぎ麹キャロットラペ
●パプリカとひじきの麹ペペロンチーニ
●茄子と舞茸の醤油麹ソテー
●ひよこ豆とオクラの発酵カレーサブジ（蒸し煮）
■ レッスン内容
薬膳料理
■ レッスンの流れ
お申し込み確認後、参加費1週間以内にご入金
↓
入金確認後、ZOOMの招待状を送付
↓
レッスン前日にレシピを送付
↓
当日ZOOMにてレッスンご参加
■ 受講料
4,400円（税込）
■ 定員
6名
■ 用意するもの
PCまたはスマホなどzoomで使用できるツール。ネット環境
zoom
■ 備考
材料は含まれません。

調理のデモンストレーションをzoomでご覧いただきます。
一緒に作るスタイルではありませんのご覧いただいた後に
お好きなタイミングでお好きなレシピをご活用くださいね！

<セミナーに参加できない方もご安心ください！>
セミナーは録画をします。
お申込みの方全員に、セミナー終了後に動画を送付させて頂きますのでいつでも学習することができます
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い（銀行振り込み）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
入金後のキャンセル、返金はできません。
ご参加できない場合はレシピと作り方動画をお送りします

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
松山（青木）美加

松山（青木）美加

さらりごはん料理教室（大阪府豊中市）

旬菜料理家 ・中医薬膳指導士 ・薬膳セラピスト ・正食協会クッキングスクール 師範科修了 ・雑穀エキスパート ・調理師 「自然の旨みで健康＆キレイHappyに！」をモットーに食材が持つの効き目【薬膳】と素材の旨みを最大限に活かす調理法【マクロビオティック】を取り入れた〝体に優しく、美味しく、無理なく続けられる〟お料理を提案。食事会、レストランレシピ監修、料理講師、イベント、ケータリング等で活動中

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