加藤忠雄 グランシェフ／調理専門学校講師

ホテルナゴヤキャッスルを経てロンドンのフォーシーズンホテルで修行。ヨーロッパ諸国で研修の後、パリの国立調理専門学校「フィランディ校」上級クラスを卒業。現在はニチエイ調理専門学校で教鞭を執る傍ら、「川名山 とれび庵」のグランシェフを務める。近年も米国、イタリア、フランス、英国、オーストラリアなど各国へ視察に出かけて見聞を広めている。名古屋フランス料理研究会会員、日本エスコフィエ協会正会員。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

日曜コース、月曜コース

■ レッスン人数

最小3人～最大8人

■ レッスン料金

8000円

■ レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース

■ レッスン内容

• フランス料理

■ 特徴

• おためし体験レッスンあり
• 入学随時OK
• 駅近く
• 男性OK
• 初心者OK

■ レッスン開催時間帯

平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(5)

先生情報

加藤忠雄 グランシェフ／調理専門学校講師 Instagram

■ 先生のプロフィール

ホテルナゴヤキャッスルを経てロンドンのフォーシーズンホテルで修行。ヨーロッパ諸国で研修の後、パリの国立調理専門学校「フィランディ校」上級クラスを卒業。現在はニチエイ調理専門… ホテルナゴヤキャッスルを経てロンドンのフォーシーズンホテルで修行。ヨーロッパ諸国で研修の後、パリの国立調理専門学校「フィランディ校」上級クラスを卒業。現在はニチエイ調理専門学校で教鞭を執る傍ら、「川名山 とれび庵」のグランシェフを務める。近年も米国、イタリア、フランス、英国、オーストラリアなど各国へ視察に出かけて見聞を広めている。名古屋フランス料理研究会会員、日本エスコフィエ協会正会員。

■ 保有資格

調理師

教室詳細情報

■ 教室所在地

愛知県 名古屋市昭和区 川名山町100

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■ 教室最寄り駅

地下鉄鶴舞線いりなか駅

■ 教室開始年

2022年

■ 代表者名

加藤　忠雄