まや発酵教室

まや発酵教室
（兵庫県西宮市）

お味噌教室

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初心者歓迎
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お味噌作りって難しいって思い込んでいませんか？
初めてでも大丈夫。ポイントをお伝えしますので、安心して、一緒に手作りを楽しみましょう！

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 兵庫県西宮市大屋町 25-12 カスタム加島201
■ レッスンメニュー: 基本的に、大豆と糀が1対1の減塩お味噌を仕込みます。
お持ち帰りしやすいように2kgに設定していますが、もっとたくさん仕込みたいという方は、ご相談ください。
材料費、容器代全て込みです。
(2kg以上仕込みをご希望の方は、容器をご準備頂きます。)

ご都合が合わない場合は、お問い合わせを頂ければ、ご相談しながら開催日の調整が可能です。
午後も開催可能です。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: 説明
仕込み
■ 受講料: 3500円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■ 備考: 味噌自体、健康的な食品として名高いですが、麦味噌は一般的な米味噌よりも食物繊維が豊富で現代人に不足気味と言われる鉄分やカルシウムなどのミネラルも3倍程あるとも言われています。
◇２２割麹の麦たっぷり麦味噌 2kg3500円(材料費、容器代込み)

高級大豆の代名詞「鶴の子」は普通の大豆と比べて、サイズもねっとり感も、全然違います！！
断然おすすめで、美味しいお味噌が出来ます。
乾燥麹に比べ、酵素力抜群の、自家製生米麹(福岡県産無農薬白米)を使った、美味しい米味噌です。
◆鶴の子使用 2kg 3500円 (材料費、容器代込み)
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ★講座の 5 日前・・・ 50 ％
★講座の当日・・・ 100 ％のキャンセル料を申し受けています。