まや発酵教室

まや発酵教室
（兵庫県西宮市）

夏休みの自由研究に！『子どもお味噌教室』

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初心者歓迎
親子
子供向け

元小学校教諭が教える！今から始める、夏休みの自由研究『子ども味噌作り教室』
作業の合間で、大豆や、混ぜた味噌の元の試食をしながら、五感を大切に、伝統食文化に対する感謝の気持ちを持てるよう指導します。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 兵庫県西宮市大屋町 25-12 カスタム加島201
■ レッスンメニュー: 夏休みの自由研究(理科・生活科作品展) 今から始める『子ども味噌作り教室』

プリントに、まとめる時の下書きになるものを作りながら、お味噌の仕込みを行います。
大まかな大切な流れはプリントに書いてあるので、自分の思いを少しプラスするだけで、その子だけのレポートができます。

(プリントの説明に加えて、ポイントになる部分は、自分の言葉でメモしましょう。
写真付きのレポートにするとぐっと見栄えが良くなります。)
高学年は、プラスアルファで興味のある事を実験してみるのもいいでしょう。
2kgのお味噌の仕込み(材料費、容器代込)、プリント付きで、
低学年6000円
高学年8000円
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: 1回目説明を聞いて、仕込む
家で模造紙などにまとめる
2回目出来たものをチェックする

という流れで、２回来て頂く形にしたいと思っています。
■ 受講料: 6000〜8000円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: 筆記用具、エプロン、手拭きタオル、カメラ
■ 備考: お味噌の熟成の変化を観察するには、早めの仕込みがベターです。

春に仕込めば、夏に完成を試食、レポートすることが出来ます！

お味噌の仕込みの日は、保護者の方とご一緒にご参加下さい。

一人ひとりのお子さんに合わせて、きめ細かな支援をしたいと考えています。
気になることは、お気軽にご相談下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お支払いください。）
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