まや発酵教室

まや発酵教室
（兵庫県西宮市）

『利き醤油』付き、お醤油作り教室(お醤油の仕込みあり)

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初心者歓迎

醤油の知識や仕込み方を勉強する教室です。

『利き醤油』では、6種類の醤油とみりんを味見して頂きます。日本の伝統調味料、醤油の勉強してみませんか？

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 兵庫県西宮市大屋町 25-12 カスタム加島201
■ レッスンメニュー: ◆4Lの容器をご持参頂き、しょうゆ麹1kgで、3.2kgのもろみを仕込む。
4000円(材料費込み)
◆2Lペットボトルをご持参頂き、しょうゆ麹500gで、1.6kgのもろみを仕込む。
3000円(材料費込み)
お醤油仕込みは、1kg単位でしか、麹が注文できないため、2L の方をご予約頂く場合は、お二人でご予約お願いします。
※ ※ ※ 材料のしょうゆ麹が売り切れる場合がある為、出来るだけ早めのご予約をお願い致します。※ ※ ※
4月16日(日)、17日(月)に、仕込み付き教室を追加することが可能です。
お持ち帰りの重さは、もろみの重さ、プラス、瓶の重さになります。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: お醤油についての知識、作り方などを、お渡ししたプリントを見て頂きながら、説明していきます。
その後、お楽しみの利き醤油、お醤油の仕込みをします。
■ 受講料: 4000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具、仕込み容器
■ 備考: 詳細についてはブログを御覧ください。
http://ameblo.jp/orizekamo/entry-12258433789.html
ご質問は、お気軽にどうぞ！
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ★講座の 7 日前・・・ 50 ％
★講座の当日・・・ 100 ％のキャンセル料を申し受けています。