青空マカロン
（大阪府大阪市福島区）

休止中

チョコレートマカロンを作りましょう

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初心者歓迎
男性OK

簡単な説明のあと、おふたり１組になっていただいて実習をいたします。
レッスン後は楽しいおやつをしましょう。

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■ 開催場所: 大阪府大阪市福島区吉野 2-13-10 　Duce mix Kitchen 3F
■ レッスンメニュー: (おふたりでお申し込みの場合はその方と、お一人参加の場合は当日決めますね)
メレンゲはイタリアンメレンゲですが、おふたり１組になってハンドミキサーで作業したあと仕上げは全員分のメレンゲをまとめてスタンドミキサーにお任せします。
マカロンが焼きあがったらチョコレートガナシュを作って挟みましょう。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 説明、実習のあとおやつです。
テンパってきたら洗い物ヘルプするかもです。
■ 受講料: 8,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　保冷剤(小さめのもの２個程度)、保冷バックか大きめの紙袋、マカロンを入れるお箱はこちらで用意いたします(箱のサイズ20×15センチ　高さ10センチ)
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセル料はいただいておりませんが、少人数レッスンのため、参加不可になった場合はできるだけ早めにご連絡いただくか、代理の方の出席をお願いいたします。

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先生情報

堀江ひろえ

青空マカロン（大阪府大阪市福島区）

クスパアワード2017 クチコミ部門賞

美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。今は生徒さんが私の先生。肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。

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