ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアン…
コーヒーとりんごが絶妙な「ブレジリアン」イルプルー本科レッスンより抜粋、コーヒーの美味しいババロワ
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カフェ・オ・レみたいなコーヒーのババロワと
りんごジュレの組み合わせ!
とーっても美味しい、イルプルーのレシピ!
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■ 開催日時
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20249/11(水) 10:00〜12:15残席1
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20249/17(火) 10:00〜12:15
- ■ 開催場所
- 神奈川県 川崎市高津区 諏訪
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ 受講料
- 10,000円(税込)
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ハンドタオル、保冷剤、お持ちの方は保冷バッグまたは、持ち帰り用手提げ袋(エコバッグなど)をご用意下さい!
- ■ 支払方法
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クスパ決済のみ
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20249/11(水) 10:00〜12:15残席1
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20249/17(火) 10:00〜12:15
先生情報 |
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小川 志穂 |
OLしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。 2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします プロフィール詳細をみる |