ハーブとスパイスの料理教室　Herb & Table

ハーブとスパイスの料理教室　Herb & Table
（北海道札幌市）

【コラボレッスン】カリカリカリ～パンレッスン

札幌の大人気パン屋さん＆パン教室　フィオラのしおり先生と、

HTB「おにぎりあたためますか」のカレーパン開発に携わらせていただいたことが
ご縁で仲良くさせていただきこの度、焼きカレーパンでコラボレッスンを開催することになりました🎉

しおり先生のパンレッスンは粉から一人ずつ手ごねで難しいイメージの成形のコツもしっかり学べるところがとにかく魅力的。

パン作りにおいて実際に手を動かしながら説明してもらえるのって、上達への一番の近道だなと実感。

それにパン作りに関することって、普段のお料理とは違うことだらけなのでドンドン疑問がわいてくるのですが、そんな疑問にも爽快に回答してくれるしおり先生が最高なんです！

そして私はもちろんカレーを担当♪
くどくは全くないけれど、ちゃんとカレー味に仕上げます。

今回はパンに包みますが、もちろんおうちではライスと共に食べてもOK！
１からスパイスカレーを作れるようになりますよ♪

そんなカレーを油で揚げずに焼き方式で♪
カロリーカットな上にカリカリ食感がたまりません♡

この焼きの技法は、カレーパンならずとも様々なお惣菜パンに応用できるので、おうちで作る機会がたくさんあること間違いなしです！

■ 開催日時

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2022
3/27(日) 10:00〜12:30
満席
2022
3/27(日) 13:00〜15:30
満席

■ 開催場所: パン教室　fiola
札幌市東区北16条東15丁目2-13
■ レッスンメニュー: カリカリカリ～パン
＊スパイスカレー作り（デモンストレーション）→焼きカレーパンに（おひとり様6個作っていただきます）
＊出来立てのカレーパンのご試食時にfiolaのランチ付き
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: パンの仕込み→発酵の間にスパイスカレー作り（デモンストレーション）→パン成形、焼成
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: 各回5
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: 現在キャンセル待ちを受付中です。
お気軽にメッセージくださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてお願いいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 教室へ直接お問い合わせください

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先生情報

渡邉　美樹

ハーブとスパイスの料理教室　Herb & Table（北海道札幌市）

「ハーブやスパイス、活用したいけどよくわからない！」このようなお悩みを解決し、すぐに出来るお気軽レシピをご提案しております。ホストファミリーから５つ星ホテルのレストランシェフまで世界各国のスパイスやハーブを活かした現地の料理を現地の方から直接学び、日本のスーパーで手に入る材料で再現。メディア出演、雑誌等へのレシピ提供やスタイリング、イベント等の出張講師としても活動中。

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