お菓子教室 園子
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- デモのみ
難易度☆
※動画配信は9/13 13時からになります。
シナモン香るリンツァー生地にフランボワーズのコンフィチュールを流し焼いたタルト。
シナモンの清涼感にフランボワーズの甘酸っぱい酸味が良く合います。
ドイツやオーストリアの伝統菓子。
リンツァー生地は茹でた卵黄のみを入れて作るのが特徴。
ほろほろと軽い食感です。
インスタグラムを使ったデモンストレーション形式のレッスンになります。
•1レッスン専用アカウントで配信
•詳しい説明のレシピ付き
•配信期間2020年内はいつでもどなたでも参加可能です!
•動画は保存出来るのでとっても便利(配信期間中で保存可能、期間終了後閲覧出来る方法を模索中)
•質問インスタグラムのDMや公式LINEにて、初めて質問した日から1週間可能
•1レッスン¥2000になります。
予約はメールやインスタのDM、公式LINEにて参加希望とお伝え下さい。ご案内します。
随時受付しております。配信期間中は一律¥2000のレッスン料金になります。
お支払い方法は現時点で銀行振込みです。(三菱UFJ銀行、みずほ銀行、三井住友銀行と選べます。)
※動画配信は9/13 13時からになります。
シナモン香るリンツァー生地にフランボワーズのコンフィチュールを流し焼いたタルト。
シナモンの清涼感にフランボワーズの甘酸っぱい酸味が良く合います。
ドイツやオーストリアの伝統菓子。
リンツァー生地は茹でた卵黄のみを入れて作るのが特徴。
ほろほろと軽い食感です。
インスタグラムを使ったデモンストレーション形式のレッスンになります。
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■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 使用ツール
- 東京都 江東区
- ■ レッスンメニュー
- ○レッスンポイント
•リンツァー生地の作り方
•フランボワーズのコンフィチュールの作り方
•タルトリング(底の無い型)への生地の敷き込み方 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- デモンストレーションで私が作るのを見て頂きます。
- ■ 受講料
- 2,000円(税込)
- ■ 定員
- 50名
- ■ 用意するもの
- スマートフォン、pc、タブレット等
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(銀行振込み(LINE payは準備中です。))
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ご入金確認後にレシピと専用アカウントをインスタグラムのDMにてお送りします。
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先生情報 |
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齋藤園子 |
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東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。 アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。 材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。 現在は素材を生かすお菓子教室を開く。 プロフィール詳細をみる |