お菓子教室 園子
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サブレサレ 塩クッキー
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難易度 ☆
サクサク軽い食感の塩味のクッキー
仕上げにゲランドの塩をふりかけます。
※同日同時刻のレッスンは先に決まったレッスンを行います。
サクサク軽い食感の塩味のクッキー
仕上げにゲランドの塩をふりかけます。
※同日同時刻のレッスンは先に決まったレッスンを行います。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
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- ■ 開催場所
- 千葉県 木更津市 永井作 2−1−24
- ■ レッスンメニュー
- ☆レッスンポイント☆
•一般的なシュガーバッタ法のクッキー生地の作り方です。
•ゲランドの塩を仕上げに使います。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。 - ■ 受講料
- 6,000円(税込)
- ■ 定員
- 2
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル(作業用)、完成品を入れる容れ物、
完成品は約直径5cm厚さ1cm10枚位 - ■ 備考
- 全粒粉を入れた厚焼きクッキーを作ります。
ミネラル分豊富で優しい塩味のゲランドの塩を使って作ります。
食感は軽くサクサク!
簡単に作れるので甘いクッキーと一緒にプレゼントも良いと思います。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(レッスン終了時に現金にてお支払いです。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日の3日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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齋藤園子 |
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東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。 アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。 材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。 現在は素材を生かすお菓子教室を開く。 プロフィール詳細をみる |