お菓子教室 園子
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noel gateaux 🎄 『ロゼ エ ブラン』
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- 初心者歓迎
- 親子
難易度 ☆
カスタードクリームをたっぷり絞ったプチシューをリース状に。
甘酸っぱいフランボワーズクリームを絞りフルーツを飾ります。
※選べるレッスンスケジュール制になっています。
カスタードクリームをたっぷり絞ったプチシューをリース状に。
甘酸っぱいフランボワーズクリームを絞りフルーツを飾ります。
※選べるレッスンスケジュール制になっています。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 千葉県 木更津市 永井作 2−1−24
- ■ レッスンメニュー
- ☆レッスンポイント☆
•シュー生地の作り方
•カスタードクリームの作り方
•フランボワーズのピューレ入りの生クリームの作り方と絞り方 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。 - ■ 受講料
- 7,000円(税込)
- ■ 定員
- 2
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル(作業用)、完成品を入れる容れ物、保冷剤
完成品は長さ約15cm高さ8cm1台 5号サイズのケーキ箱に入ります。 - ■ 備考
- シュークリームをリース状に飾るクリスマスケーキになります。
プチシューを焼き上げて中にカスタードクリームをたっぷり詰めて飾りましょう!
周りにはフランボワーズのピューレ入りの生クリームを絞ります。
季節のフルーツを飾って仕上げます。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(レッスン終了時にお支払いです。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日の3日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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齋藤園子 |
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東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。 アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。 材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。 現在は素材を生かすお菓子教室を開く。 プロフィール詳細をみる |