お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

アルモニーデテ　『なつ素材のハーモニー』

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初心者歓迎
親子

難易度 ☆☆
生菓子になります。
香ばしく焼き上げたヘーゼルナッツ生地にヴァニラとヨーグルトのババロワをのせます。
アクセントに甘酸っぱいアメリカンチェリーのコンポート♪

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•ヘーゼルナッツのダコワーズの作り方
•ヴァニラとヨーグルトのババロワの作り方
•アメリカンチェリーのコンポートの作り方

ハーモニーと言う名前を付けたお菓子なので、個性的な素材が出会いハーモニーを奏でるために
それぞれの活かし方や素材の選び方をお話しさせて頂き、組み合わせを考える面白さを知って頂けたら嬉しいです！
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 6,000円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れるタッパーや箱等の入れ物、保冷バック、保冷剤。
高さ６cm×幅７cmサイズ４個　保冷剤入れ物必ずお持ち下さい。
■ 備考: 旬のアメリカンチェリーを使った生菓子になります。
旬のフルーツはそのまま食べてももちろん美味しいですが、少しアレンジして
その甘酸っぱさを引き立て他食材とのマリアージュを楽しみましょう！

ヴァニラ、ヨーグルトの爽やかでいて甘い香りのババロワの中に
甘酸っぱいアメリカンチェリーのコンポート
土台はヘーゼルナッツのダコワーズ、軽い食感と香ばしい香りが広がります。

素材がハーモニーを奏でる夏のお菓子です！
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。