お菓子教室 園子

お菓子教室 園子

(千葉県木更津市)

人気のフランス菓子 ムース オ フロマージュ

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  •  初心者歓迎
  •  親子
難易度 ☆☆

爽やかな酸味のフランスのチーズ、『キリ』とゆずのコンフィチュールの組み合わせ。
クリームチーズは軽やかな食感ですが深いコクを感じます。

■ 開催日時

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■ 開催場所
千葉県 木更津市 永井作 2−1−24 
■ レッスンメニュー
パンドジェンヌ生地作り、ムース作り、組み立て、デコレーション
☆レッスンポイント☆
•アーモンドのコクを感じるパンドジェンヌ生地の作り方
•素材の組み合わせ方(アーモンド、クリームチーズ、ゆず)
•シンプルでかわいい仕上げ
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料
5,800円
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル(作業用)、完成品が入る入れ物、袋、保冷剤、有れば保冷袋
完成品は5号サイズ1台となります。
■ 備考
チーズを使ったお菓子のご要望から生まれたオリジナル菓子です。
クリームチーズのコクに合わせて、ゆずは軽やかにさっぱりと。
2つの素材をまとめてくれるのはアーモンドのコクを感じるパンドジェンヌ生地。

組み合わせの楽しさを教えてくれるお菓子になっています。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン後にお支払いです。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスン日の3日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。

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