atelier-LAUREL アトリエローレル

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(東京都港区)

シャインマスカットリース

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  •  初心者歓迎
18cm 一台お作りいただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 港区 南麻布
■ レッスンメニュー
土台はパータシュクレをリース状に成形して、中身はダマンドリーム、ディプロマっとクリームを載せます。さらに上面にはエルダー フラワー使用のハーブ香るクリームも載せて、深みのある味わいになります。シュクレの基本の作り方、伸ばし方から、シャンティのさまざまなアレンジ方法を 学びましょう!(^^)パーツ多めなので途中共同作業も一部入ります。お日持ちは冷蔵1~2日程度です。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
ご自分の分はご自分で全て生地から仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■ 受講料
7,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン・筆記用具
■ 支払方法
クスパ決済のみ
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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