atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

肉まん＆あんまん

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初心者歓迎

お一人様３個ずつ計６個お作り頂きます。

■ 開催日時

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2025
2/ 5(水) 10:30〜13:00
満席

■ 開催場所

東京都港区南麻布

■ レッスンメニュー

リクエストの多かった肉まん・あんまんの再登場です。
寒い時期になると食べたくなりますよね～。せいろで蒸していただく蒸しまんは本当においしいです。肉まんの中身も作ってゆきますが、こちらがとてもジューシーで香りがよく、おすすめです。白い中華まんの生地の配合や、こね方、発酵の見極め、成形、ほう餡を学んで行きましょう！中華まんは冷凍して保存しておき、そのまま蒸してお召し上がりいただけるので保存にも便利です！皮さえおぼえれば、色々なフィリングにアレンジしてお楽しみ頂けます＾＾こちらのレッスンは中身のお肉を作らなければならないため、肉まんあんまんのみになります。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。

■ 受講料

7,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物