atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

プレッツゼル＆ほうじ茶ゼリー

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お一人さま５本お作りいただきます。

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■ 開催場所: 東京都港区南麻布
■ レッスンメニュー: ドイツパンの定番、プレッツェルに挑戦してみませんか？噛みしめる味わいに、独特の風味・・たまりません・・！自分はドイツパンが大好きなので、プレッツェル売ってるとつい買ってしまいます。ラウゲンは危険なので重曹でやりますが、しっかりプレッツェルの味になります（＾＾）パンの生地を細く長くきれいに伸ばす整形が今回のポイントになります！しっかり学んでいきましょう。サイドメニューはほうじ茶ゼリーを作ります。さっぱりしていて、つるんと一気に食べれちゃうおいしさです！同じ方法で他のお茶でも出来ます。こちらは共同作業となります。パンはお日持ち４～５日、冷凍可能です。ゼリーは１、２日です。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ３日前　無料　　
前日、２日前　レッスン代の５０％　
当日　レッスン代の１００％
申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。