atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

いちごのスクエアムース

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１８cmスクエア一台お作りいただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都港区南麻布
■ レッスンメニュー: 1８cmスクエア一台お作りいただきます。いちごがある季節のうちに、積極的に使って行こう！と早速取り入れて行きます（＾ー＾）ベースはしっとりなスポンジ生地に、なめらかな食感ババロアを流し込み、スライスいちごを詰め込んで、その上には２種のベリーをミックスしたピューレ、真ん中にもスポンジをシュミゼしてさらにババロア、上面にもいちご尽くしとさせていただきました。試作をしている時からものすっごくいちごの香りが漂って幸せでした・・・！
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみお振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ３日前　無料　　
前日、２日前　レッスン代の５０％　
当日　レッスン代の１００％
申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。