Merienda

Merienda
（大阪府四條畷市）

ショコラブランノエル

初心者歓迎

2024年のクリスマスケーキレッスンです
18センチ6号サイズです。
ジェノワーズの上にベリーのジュレでアクセントをつけ、リング型のホワイトチョコムースを乗せ、
チョコのグラサージュでたらりんとかけ、
真ん中にはキルシュ酒風味のゼリーで苺などのベリーを固めています。

作成後にティータイムがあります。

クリスマスケーキ

■ 開催日時

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■ 開催場所

大阪府四條畷市岡山東

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ 受講料

7,800円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロンハンドタオル、ケーキ箱をいれるマチの広いバック、保冷剤

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

清家　かおり

Merienda（大阪府四條畷市）

幼い頃から料理が好きで、高校の料理部でケーキ作りが趣味になり、独学で様々なケーキを作り、カフェにケーキを納品したり、自然食レストランでクッキーを販売、年2回カフェは１６年続けています。10年間大手料理教室でケーキ和菓子の講師に就き、昨年から辻学園出張講師として高校でも教えています。昨年念願の製菓衛生士資格を取得しました。

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特集

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