Merienda

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（大阪府四條畷市）

ゴルゴンゾーラのチーズタルト

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初心者歓迎
親子

練り込みパイ生地作成、15センチ、12センチ2台の
タルトを作成します。
生地にはたっぷりゴルゴンゾーラチーズを練り込みます。ワインにも合うケーキができます。

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■ 開催場所

大阪府四條畷市岡山東

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

4名

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先生情報

清家　かおり

Merienda（大阪府四條畷市）

幼い頃から料理が好きで、高校の料理部でケーキ作りが趣味になり、独学で様々なケーキを作り、カフェにケーキを納品したり、自然食レストランでクッキーを販売、年2回カフェは１６年続けています。10年間大手料理教室でケーキ和菓子の講師に就き、昨年から辻学園出張講師として高校でも教えています。昨年念願の製菓衛生士資格を取得しました。

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